Zutaten:

- 200 g Putenfleischwurst
- 1 TL Distelöl
- 2 kleine Karotten
- 1 Tasse Reis
- 1 Tasse Gemüsebrühe

Zubereitung:

Reis und Karotten in Öl andünsten, mit Brühe aufkochen und ausquellen lassen. Wurst in Stücke schneiden, mit Reis und Karotten mischen.

Zutaten:

200 g Hühnerfleisch, -herzen und -mägen
1 kleine Karotte
1 Tasse Reis
1 Tasse Gemüsebrühe
1 TL Distelöl

Zubereitung:

Hühnerfleisch, Herzen und Mägen in Wasser weichkochen, Gemüse fein raspeln. Reis und Gemüse andünsten, mit Brühe aufkochen und ausquellen lassen. Fleisch klein schneiden, mit Reis und Gemüse mischen. Auskühlen lassen.

Zutaten:

200 g Putenleber
6 EL Haferflocken
1 Karotte
½ Zucchino
½ l Brühe
1 EL Weizenkeimöl

Zubereitung:
Leber schnetzeln und in Öl braten. Hafterflocken mit geraspeltem Gemüse in der Brühe weichkochen. Abkühlen lassen, mit der Leber vermengen und servieren.

Zutaten:

200 g Suppenfleisch ohne Knochen oder Tiefkühlfleisch-Mischung
1 Tasse Reis
3 EL Haferflocken
2 Tassen Brühe
1 EL Distelöl
1 Karotte, feingeraspelt

Zubereitung:

Reis in Öl andünsten, Karotte zugeben. Mit Brühe auffüllen, Haferflocken zugeben, aufkochen und ausquellen lassen. Suppenfleisch kleinwürfeln, unter die abgekühlte Reismischung geben.

Zutaten:

5 mittgrosse Kartoffeln
3 Tassen Gemüsebrühe
½ Bund Petersilie
1 Karotte geraspelt
300 g Geflügelfleisch

Zubereitung:

Kartoffeln kochen und pürieren. Gemüsebrühe aufkochen, Karotte und zerkleinertes Fleisch zugeben, zehn Minuten kochen, auskühlen lassen. Mit Kartoffeln mischen, Petersilie kleinschneiden und darübergeben